ingrédients de repas préparés

Je souhaiterais ajouter une fonction permettant, pour les repas sélectionnés déjà enregistrés, de supprimer uniquement un ingrédient, sans réduire le pourcentage ni la quantité (en grammes). En effet, cela évite à nombre de mes clients de saisir des repas complets, car les ingrédients ou les quantités peuvent varier.