Zutaten für Fertiggerichte

Ich wünsche mir eine Funktion, mit der man bei ausgewählten, eingegebenen Gerichten nur eine Zutat entfernen kann, ohne den Prozentsatz oder die Grammzahl zu reduzieren. Das hindert viele meiner Kunden daran, ganze Gerichte einzugeben, da Zutaten oder Mengen variieren können.